Poids : 5kg
Type d'emballage : Sachet
Unités par carton : 10
Autres conditionnements : Non disponible
EAN :
La maison Molino Spadoni présente une ample gamme de farines de blé tendre, spécialement conçues pour les pizza. Des produits de haute qualité qui se distinguent par leur équilibre, leur élasticité, leur facilité d'emploi et leur saveur. Cette farine a été étudiée pour obtenir de mailleurs résultats dans la préparation des pizzas traditionnelles à temps moyen de levage (de 6 à 10 heures). Fermeté/Élasticité : 0,45-0,65.
Ingrédients :
Farine de blé tendre type 00 (100%)
Allergènes :
Gluten
Durée de conservation indicative : 14mois
Conseils de conservation :
Conserver en un lieu frais et sec
Données nutritionnelles (pour 100g ou 100ml) :
| Energie |
148kJ / 344 kcal |
| Matières grasses |
1 g |
| dont acides gras saturés |
0,4 g |
| Glucides |
70,8 g |
| dont sucres |
1,4 g |
| Fibres |
1,7 g
|
| Protéines |
12 g |
| Sel |
0,01 g |
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