Poids : 5kg
Type d'emballage : Sachet
Unités par carton : 5
Autres conditionnements : Non disponible
EAN : 8002213003979
La maison Molino Spadoni présente une ample gamme de farines de blé tendre, spécialement conçues pour les pizza. Des produits de haute qualité qui se distinguent par leur équilibre, leur élasticité, leur facilité d'emploi et leur saveur. La farine PZ8 est idéale pour préparer une pizza traditionnelle. Elle lève lentement (plus de 24 heures). - Force W : 350-380. - Fermeté/Élasticité : 0.50-0.65.
Ingrédients :
Farine de blé tendre type 0 (100%)
Allergènes :
Gluten, produit dans un etabilissement utilisant soja
Durée de conservation indicative : 14mois
Conseils de conservation :
Conserver en un lieu frais et sec
Données nutritionnelles (pour 100g ou 100ml) :
| Energie |
1448kJ/ 341kcal |
| Matières grasses |
1,2 g |
| dont acides gras saturés |
0,3 g |
| Glucides |
66 g |
| dont sucres |
1,5 g |
| Fibres |
2,2 g
|
| Protéines |
15,5 g |
| Sel |
0,001 g |
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